2. 梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，这是空气中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖导致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小平对此进行了探究，他的实验过程如下：（6分）
组别
| A
| B
| C
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处理
| 干燥环境
| 潮湿环境
| 潮湿环境
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方法
| 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里
| 将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里
| 将①的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里
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实验结果
（一周后观察）
| 不发霉
| 发霉
| 不发霉
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分析实验，回答：
（1）通过A与B的对照实验，小平想探究的问题是：
；这一对照实验的变量是
；分析实验结果，小平得出的结论应该是：
。
（2）为了探究温度对霉菌生活的影响，小平设计的C组实验与B组实验形成对照，C组中的①、②的条件分别是
和
。
（3）通过小平的实验，请你说出一种防止食品发霉的方法：
。
