1. (5分)汽泡爽是一种冲调饮料。其主要原料为柠檬酸(C
6H
8O
7)
和小苏打(NaHCO
3);使用时将一包汽泡爽粉末倒入玻璃杯中,加入200 mL冷水,看到有大量气泡快速生成,待粉末完全溶解,就得到一杯果味饮料。
(1)在制作饮料过程中会闻到一股酸甜的气味,说明分子具有的性质是
。
(2)一个柠檬酸分子(C
6H
8O
7)是由________个原子组成;其中碳原子个数为
。
(3)汽泡爽原料中的柠檬酸(C
6H
8O
7)和小苏打(NaHCO
3)粉末混合后加水,可以发生以下反应,请将其反应的化学方程式补充完整。
3NaHCO
3 + C
6H
8O
7="==" C
6H
5O
7Na
3 + 3H
2O + ___________。
(4)所得饮料又称为碳酸饮料,碳酸不稳定,其分解反应的化学方程式为
。