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试题详情及答案解析
在下列实验中,试管内容物变成蓝色的是
试管号
试管内容物
条 件
检 验
1
2mL浆糊+2mL纯唾液
37℃10min
3滴碘液
2
2mL浆糊+2mL清水
37℃10min
3滴碘液
3
2mL浆糊+2mL稀释10倍唾液
37℃10min
3滴碘液
4
2mL浆糊+2mL纯唾液
0℃10min
3滴碘液
5
2mL浆糊+2mL纯唾液+2滴浓HCL
37℃10min
3滴碘液
 
A.1.2.3        B.2.3.4       C.3.4.5       D.2.4.5
答案:D
试题分析:淀粉遇到碘变蓝。试管1:2mL浆糊十2mL纯唾液,37℃条件下,淀粉变唾液淀粉酶水解;试管2:2 mL浆糊十2mL清水,淀粉没有被水解;试管3:2 mL浆糊十2mL稀释10倍唾液,37℃条件下,淀粉被唾液淀粉酶水解,说明酶具有高效性;试管4:2mL浆糊十2mL纯唾液,95℃条件下,唾液淀粉酶失去活性,淀粉没有被水解;试管5:2mL浆糊十2mL纯唾液+2滴浓HCl,偏酸的唾液淀粉酶失去活性,淀粉没有被水解;试管内容物变成蓝色,也就是试管中有淀粉的是2、4、5;选D。
考点:本题考查本题考查的是酶相关实验,意在考查考生能理解所学知识的要点,利用所学知识分析实验得出正确结论的能力。