- 试题详情及答案解析
- 用碘液.苏丹Ⅲ和双缩脲试剂测得甲.乙.丙三种植物的干种子中含三大类有机物，颜色反应如下表，其中“＋”的数量代表颜色反应的深浅程度，下列有关说法不正确的是
试剂
种类
| 碘液
| 苏丹Ⅲ
| 双缩脲
|
甲
| ＋＋＋＋
| ＋＋
| ＋
|
乙
| ＋＋
| ＋＋＋＋
| ＋＋
|
丙
| ＋
| ＋＋
| ＋＋＋＋
|
A.甲种子只要含有淀粉，乙种子中主要含蛋白质，丙种子主要含有脂肪
B．碘液.苏丹Ⅲ和双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应分别是蓝色.橘黄色和紫色
C．在观察颜色时有可能用到显微镜
D．这三种试剂在使用时均不需要水浴加热- 答案：A
- 试题分析：碘液是鉴定淀粉的可以出现蓝色，苏丹III是鉴定脂肪的呈现橘黄色，双缩脲是鉴定蛋白质的出现紫色，由表格数据可知甲主要含淀粉，乙主要含脂肪，丙主要含蛋白质，故A错误、B正确。在观察脂肪染色时可能会用到显微镜，故C正确。这三种试剂使用都不需要加热，故D正确。
考点：本题考查化合物的鉴定相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。