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试题详情及答案解析
下图表示有关蛋白质分子的简要概念图。下列对图示分析正确的是(   )
A.A中肯定有S元素
B.①过程发生的化学反应称脱水缩合,反应产生的水中的氢分别来自于氨基和羧基
C.多肽中B的数目等于C的数目
D.蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因
答案:B
试题分析:组成蛋白质的元素一定有CHON,但不一定有S,故A错误。①过程是氨基酸脱水缩合形成多肽的过程,脱去的水中的氢来自氨基和羧基,故B正确。多肽中氨基酸数目B和肽键数目C是不同的,故C错误。蛋白质结构和功能多样性是细胞多样性的直接原因,根本原因是DNA的多样性,故D错误。
考点:本题考查蛋白质相关知识,意在考察考生对知识点的理解和对图形分析能力。