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试题详情及答案解析
为了认识酶作用的特性,以20%过氧化氢溶液为反应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实验结果,能够得出相应结论。在下列有关结论的描述中,从表中得不到实验依据的一项是
A.从催化反应条件看,酶有温和性 B.从催化活性看,酶变性后就失活
C.从催化底物范围看,酶有专一性 D.从催化反应效率看,酶有高效性
答案:C
试题分析:由3、4两组实验对照看出,高温下反应速度减慢,说明鲜肝提取液中的过氧化氢酶的作用温度较温和,可以得出A项结论;由1、3、4三组实验对照看出,高温处理并冷却后的酶不再具有催化能力,可以得出B项结论;酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类物质的反应,表中实验的反应底物只有过氧化氢,没有对照实验,不可以得出C项结论;由2、3两组实验对照看出,酶和无机催化剂比较,催化效率显著提高,可以得出D项结论。
考点:本题考查酶的特性以及相关的实验设计,意在考查学生具备验证简单生物学事实的能力,并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力。