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试题详情及答案解析
人体健康离不开化学。下列叙述错误的是(    )
A.海产品、加碘盐能提供人体所需的碘元素
B.人体必需微量元素应过量摄入
C.甲醛会与蛋白质反应,不要食用用甲醛浸泡的海产品
D.人体内缺乏铁元素会引起贫血
答案:B
试题分析:A、海产品、加碘盐能提供人体所需的碘元素,正确,B、人体所需的微量元素摄入过多或不足都不利于身体健康,错误,C、甲醛会与蛋白质反应,不要食用用甲醛浸泡的海产品,正确,D、人体内缺乏铁元素会引起贫血,正确,故选B
考点:化学元素与人体健康,蛋白质变质