- 试题详情及答案解析
- 下列有关蛋白质和核酸的叙述中，正确的是
A．组成每一种蛋白质的氨基酸均有20种，组成核酸的碱基有4种
B．蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中，核酸中的氮元素主要存在于碱基中
C．蛋白质加热变性后能与双缩脲试剂发生作用呈现紫色
D．脱氧核酸的基本单位是A、T、G、C构成的核糖核苷酸。- 答案：C
- 试题分析：组成蛋白质的氨基酸约有20种，并不是每种蛋白质都含有20种，核酸有两种，组成核酸的碱基共有5种，A错误；蛋白质中的氮元素主要存在于肽键中，核酸中的氮元素存在于碱基中，B错误；蛋白质加热变性后肽键仍存在，能与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，C正确；A、T、G、C是四种碱基，还需与磷酸、脱氧核糖组成脱氧核糖核苷酸，是脱氧核糖核酸的基本单位，D错误。
考点：本题考查蛋白质和核酸的相关的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。