- 试题详情及答案解析
- 某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需要的水分子总数依次是：（ ）
| A．5、48、48 | B．10、42、42 | C．9、42、8 | D．9、48、42 |
- 答案：C
- 试题分析：一个二肽中含有1个肽键，两个五肽中共有8个肽键，3个六肽中共有15个肽键，3个七肽中共有18个肽键，因此肽键总数为：1＋8＋15＋18＝42.氨基最小值等于肽链数，即1＋2＋3＋3＝9.原肽链中有50个肽键，水解后形成的短肽中，共有42个肽键，减少8个肽键，因此需要8分子的水，故C正确。
考点：本题主要考查蛋白质的相关计算，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。