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试题详情及答案解析
下列对某一主题知识归纳，正确的一组是
A．生活常识：硬水与软水——观察颜色区别；
B．物质鉴别：食盐与亚硝酸钠——品尝味道；
C．安全常识：长时间堆放的柴草——要不时翻动；
D．“一定”与“不一定”：有盐和水生成的反应一定是中和反应；
答案
：C
试题分析：A、生活常识：硬水与软水——用肥皂水鉴别，错误，B、物质鉴别：食盐与亚硝酸钠——不能品尝味道，因为亚硝酸钠是工业用盐，有毒，错误，C、安全常识：长时间堆放的柴草——要不时翻动，以及时将缓慢氧化放出的热量散失，正确，D、“一定”与“不一定”：有盐和水生成的反应不一定是中和反应，中和反应是指酸和碱生成盐和水的反应，错误，故选C
考点：物质的鉴别，中和反应的概念，缓慢氧化
2015届重庆市合川区初三诊断性测试化学试卷（带解析）