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试题详情及答案解析
某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖,比加糖还甜,最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是(    )
A.糖尿病人应少吃含糖的食品,该八宝粥未加糖,可以放心食用
B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑,不甜不等于没有糖
C.不加糖不等于没有糖,糖尿病人食用需慎重
D.不能听从厂商或广告商的宣传,应询问医生
答案:A
试题分析:在该八宝粥中,桂圆、红豆、糯米中含有淀粉,属于糖类,虽未加糖,但其水解产物为葡萄糖,故对糖尿病人不利,所以糖尿病患者应遵从医嘱,慎重食用。 A错误。
考点:本题考查细胞化学成分的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。