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试题详情及答案解析
下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式,据图分析下列叙述不正确的是(    )
A.以上这三种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH
B.将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种
C.甲是最简单的氨基酸
D.从上式可看出,只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
答案:D
试题分析:构成蛋白质的氨基酸至少有一个—NH2和一个—COOH,并且两者连接在同一个碳原子上。氨基酸的不同取决于R基不同,甲、乙、丙的R基依次为—H、—CH3、—CH2OH,所以甲最简单,而氨基酸脱水缩合形成化合物时3种氨基酸形成的三肽有33=27种。D错误。
考点:本题考查基酸的结构的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。