- 试题详情及答案解析
- 为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是
试验编号
| 探究课题
| 选用材料与试剂
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①
| 温度对酶活性的影响
| 过氧化氢溶液 新鲜的肝脏研磨液
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②
| 温度对酶活性的影响
| 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
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③
| pH对酶活性的影响
| 新制的蔗糖酶溶液 可溶性淀粉溶液 碘液
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④
| pH对酶活性的影响
| 新制的淀粉酶溶液 可溶性淀粉溶液 斐林试剂
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A.实验① B.实验② C.实验③ D.实验④- 答案：B
- 试题分析：过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响，故A错误；淀粉可以在淀粉酶的作用下水解，因此可以用碘液来检测研究温度对酶活性的影响，故B正确；酶具有专一性，淀粉在蔗糖酶的作用下不会分解，碘液能与NaOH反应，不能用来研究pH对酶活性的影响，故C错误；斐林试剂中含有氢氧化钠，不能用来研究pH对酶活性的影响，故D错误。
考点：本题考查温度、pH对酶活性的影响的有关知识，意在考查考生具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查、假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法的能力。