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试题详情及答案解析
随着科学的进步,化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是(  )
A.糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素
B.为提高粮食产量,应大量使用化肥和农药
C.人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血
D.熬骨头汤时,加入少量食醋可以增加汤中的钙质
答案: B