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试题详情及答案解析
现有氨基酸810个,其中氨基总数为820个,羧基总数为818个,则由这些氨基酸合成的含有3条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A.798、2和2B.807、12和10
C.799、1和1D.807、13和11
答案:D
试题分析:肽键数=氨基酸个数—肽链数,即810—3=807;蛋白质中游离的氨基数=肽链数+R基中氨基个数,810个氨基酸共有820个氨基,818个羧基,说明R基中有10个氨基,8个羧基,因此蛋白质中游离的氨基数位:10+3=13,同理羧基数为:8+3=11,故D正确。
考点:本题主要考查氨基酸的结构通式及形成蛋白质的过程,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。