- 试题详情及答案解析
- 蛋白质是与生命及有关生理活动紧密联系在一起的物质，没有蛋白质就没有生命。下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，正确的是
①各种蛋白质的基本连接键都是肽键
②各种蛋白质的结构单位都是氨基酸
③氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能
④细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递- 答案：C
- 试题分析：蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的、具有一定空间结构的化合物，因此各种蛋白质的基本连接键都是肽键，①正确；各种蛋白质的结构单位都是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸大约有20种，②正确；蛋白质的结构决定了蛋白质功能，而蛋白质结构的多样性取决于氨基酸数目、种类、排列顺序以及肽链的空间结构，③错误；细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，参与生物细胞间的信息传递，④正确。
考点：本题考查蛋白质的结构，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构。