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试题详情及答案解析
某细菌能产生一种“毒性肽”，其分子式是C
55
H
70
O
19
N
10
，将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：甘氨酸（C
2
H
5
NO
2
）、丙氨酸（C
3
H
7
NO
2
）、苯丙氨酸（C
9
H
11
NO
2
）、谷氨酸（C
5
H
9
NO
4
），则该多肽是
A．四肽
B．九肽
C．十肽
D．不能确定
答案
：C
试题分析：根据多肽水解产物可知，每种氨基酸中只有一个N，分子式中有10个N，所以该多肽是由10个氨基酸脱水缩合形成，为十肽。
考点：本题考查脱水缩合过程，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。
[名校联盟]2013-2014学年浙江富阳二中高二下质量检测生物卷（带解析）