青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是A．水果B．馒头C．牛奶D．花生油 Wap版

试题详情及答案解析

青少年在生长发育过程中对蛋白质的需求量很大，下列食品中富含蛋白质的是

A．水果

B．馒头

C．牛奶

D．花生油

答案：C

试题分析：A水果中富含维生素，不符合要求。B馒头中主要含淀粉，属于糖类，不符合要求。C牛奶中富含蛋白质，符合要求。D花生油中富含油脂类，不符合要求。所以应选C项。
考点：食物中的有机物