- 试题详情及答案解析
- 三类营养物质氧化时释放能量与耗氧量如下表：
营养物质
| 体外燃烧释放能量(KJ/g)
| 体内氧化分解释放能量(KJ/g)
| 耗氧量(dL/g)
|
糖
| 17
| 17
| 0.83
|
蛋白质
| 23.5
| 18
| 0.95
|
脂肪
| 39.8
| 39.8
| 2.03
|
据上表内容不能作出的判断是（ ）
A.糖是生命活动的主要能源物质
B.同质量时，脂肪贮存能量最多
C.体内外蛋白质分解释放能量的差异可能是因为分解产物不完全相同
D.耗氧量的多少可能与它们含有元素比例不同有关- 答案：A
- 试题分析：表中数据只是反映了体内或体外氧化放能情况及耗氧量，无法说明哪种物质是主要能源物质，而B、C、D三项的解释与表中信息相对应，属可作出的判断，选A.
考点：本题考查物质氧化释放能量的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。