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试题详情及答案解析
化学与健康密切相关。
(1)下图是某校食堂的食谱,从所含营养素分析,除水和无机盐外,主食中主要含有的营养素是________,食谱中缺少的营养素是_________。
主食
米饭、馒头
副食
红烧鱼、排骨、鸡蛋
饮料
牛奶、纯净水、可乐
 
(2)小明同学去医院查体,医生告诉他有点贫血,你认为他应当补充________元素。
答案:(1)糖类、油脂、蛋白质;维生素;(2)铁