下表是某食品包装袋上的部分内容，请回答：品名××××配料鸡蛋、面粉、白砂糖、柠檬汁、植物油保持期90天（1）配料 Wap版

试题详情及答案解析

下表是某食品包装袋上的部分内容，请回答：

品名	××××
配料	鸡蛋、面粉、白砂糖、柠檬汁、植物油
保持期	90天

（1）配料中主要能提供蛋白质的是　    　．
（2）柠檬汁中富含维生素C，缺乏维生素C会引起　            　．
（3）配料中除白砂糖外，主要含有糖类物质的还有　   　，是人体所需　      的主要来源．
（4）各配料中的主要营养物质都属于　           　（选填“无机物”或“有机物”）．

答案：(1) 鸡蛋；(2) 坏血病；(3) 面粉；能量；(4) 有机物

2014年初中毕业升学考试（山东青岛卷）化学（带解析）