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试题详情及答案解析
餐厅的服务员用盖子熄灭酒精炉，该灭火方法的主要原理是
A．隔绝空气
B．降低温度
C．清除可燃物
D．降低可燃物的着火点
答案
：A
试题分析：灭火的原理：（1）消除可燃物（2）隔绝氧气（或空气）（3）降温到着火点以下，故餐厅的服务员用盖子熄灭酒精炉，该灭火方法的主要原理是消除可燃物，故选A
考点：灭火的原理
2015届福建省龙岩市一中分校初三上学期第三次阶段考试化学试卷（带解析）