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试题详情及答案解析
有关膳食中的亚硝酸盐对人体健康的影响，下列说法正确的是( )。
A．膳食中的亚硝酸盐在人体内会随尿液全部排出
B．亚硝酸盐在人体内积累有致癌作用
C．亚硝酸盐只有在特定条件下才会转变成致癌物质
D．亚硝酸盐对人体健康不会有任何影响
答案
：C
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