有关萃取胡萝卜素的有机溶剂的叙述，下列哪一项不符合实验要求A．能充分溶解色素B．能与水混溶C．对人体无毒D．易与 Wap版

试题详情及答案解析

有关萃取胡萝卜素的有机溶剂的叙述，下列哪一项不符合实验要求

A．能充分溶解色素	B．能与水混溶
C．对人体无毒	D．易与产品分离

答案：B

试题分析：萃取胡萝卜素的有机溶剂应该具有较高的沸点、能够充分溶解胡萝卜素，并且不与水混溶，还要考虑萃取效率、对人的毒性、是否能从产品中完全除去等，故A错误。
考点：本题考查萃取胡萝卜素的有关知识，意在考查考生的知识应用能力。