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试题详情及答案解析
下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,对该图的分析正确的是 

A.多肽链中B数目等于C数目
B.A中肯定含有C、H、O、N、P、S元素
C.①过程会产生水和肽键
D.蛋白质多样性是生物多样性的根本原因
答案:C
试题分析:图中B表示氨基酸,C表示肽键,蛋白质中B氨基酸总数=C肽键数+肽链数,故A项错误;蛋白质的元素组成中肯定有C、H、O、N四种元素,有些蛋白质中含有P元素,有些蛋白质中含有S元素,B项错误;①过程表示氨基酸的脱水缩合过程,即一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基通过肽键相连接,同时脱去一分子水,说明形成一个肽键,就会脱去一分子水,故C项正确;蛋白质是生命活动的主要承担者,蛋白质多样性是生物多样性的直接原因,生物多样性的根本原因是遗传物质DNA分子的多样性,D项错误。
考点:本题考查蛋白质的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。