- 试题详情及答案解析
- （14分，每空2分）下图为高等动物体内细胞分泌的多肽，其具有信息传递的功能。据图回答下列问题
（1）图中化合物是 肽，它是由氨基酸通过 的方式连接起来的，将氨基酸连接起来的化学键的名称是 ，其结构（简）式可以写为 。
（2）图中R基的是 （用图中的序号表示）。该多肽若要形成环状结构，可再发生脱水缩合的基团是 （用图中的序号表示）。
（3）若形成上述化合物的几种氨基酸的平均分子量为a，则可计算出此多肽的分子量为 。- 答案：（1）三 脱水缩合 肽键 –CO-NH-
（2）②③⑤ ①⑥ （3）3a－36 - 试题分析：
（1）分析图示可知，图中化合物含有两个肽键（④），说明该化合物是由3个氨基酸分子经过脱水缩合而形成的三肽；连接氨基酸分子之间的化学键叫做肽键，其结构（简）式可以写为–CO-NH-。
（2）依据氨基酸的结构通式可判断，图中的②③⑤表示不同的R基。该多肽若要形成环状结构，左侧游离的氨基（①）与右侧游离的羧基（⑥）可再发生脱水缩合。
（3）此多肽的分子量=参与该多肽构成的所有氨基酸的分子量之和－脱去的所有水分子的分子量之和=3a－18×2=3a－36
考点：本题考查蛋白质的相关知识，意在考查学生能识记并理解所学知识的要点、把握知识间的内在联系的能力以及图文转换能力。