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试题详情及答案解析
近年来,一滴香、地沟油、瘦肉精、染色馒头、塑化剂等食品安全事件不断发生,人们更加关注食品安全。生活中下列做法正确的是
A.霉变大米洗净后继续食用 B.降价销售过期、变质食品
C.奶粉中加入三聚氰胺D.焙制糕点时加入适量小苏打
答案:D
试题分析:人们更加关注食品安全,生活中霉变大米洗净后也不能继续食用,不能销售过期、变质食品,奶粉中加入三聚氰胺会对人体有害,焙制糕点时加入适量小苏打可以使糕点更松软。
考点:化学与生活