题库首页 > 试卷库
试题详情及答案解析
请回答下列与食品的防潮、防腐有关的问题:
(1)食品包装内充N2以防腐,因为N2的化学性质                     
(2)视频包装内的铁粉可延长食品保质期,其原理与铁生锈的原理相同,是因为铁粉可与H2O和 反应;
(3)CaO能与H2O反应,可用作视频干燥剂,该反应的化学方程式为               
答案:(1)稳定、无毒.(2)氧气;(3)CaO+H2O=Ca(OH)2