- 试题详情及答案解析
- 下列关于酶的叙述，正确的是
| A．酶具有催化作用并都能与双缩脲试剂反应呈紫色 |
| B．酶适宜于在最适温度下长期保存以保持最高活性 |
| C．细胞代谢能够有条不紊地进行与酶的专一性有关 |
| D．酶能够提高化学反应所需活化能而加快反应进行 |
- 答案：C
- 试题分析：绝大部分酶的本质是蛋白质，少数酶是RNA，蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，RNA与双缩脲试剂不反应；A错误。酶应在低温下保存；B错误。酶能通过降低化学反应的活化能而加快反应进行；D错误。
考点：本题考查酶知识，意在考查考生理解所学知识要点，构建知识网络的能力。