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试题详情及答案解析
互联网上报道:“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血,影响着人的身体健康和智力,对孕妇和儿童危害尤其严重”。我国政府已启动了“酱油补铁工程”。这里的铁是指
A.铁元素B.铁单质C.氧化铁D.四氧化三铁
答案:A
试题分析:仔细分析信息,目前世界上有近20亿人患有“缺铁性”贫血,影响着人的身体健康和智力,对孕妇和儿童危害尤其严重,酱油是水溶性的,但是铁单质、氧化铁、四氧化三铁均不溶于水,酱油中加入铁强化剂的乳酸亚铁是水溶性的。故B、C、D均错误,应该选择A选项。
考点:物质的构成 元素与原子  生活中的元素(常量元素、微量元素)
点评:根据元素的定义和应用进行分析,元素是指具有相同核电荷数的一类原子的总称,是一宏观概念,常用来描述物质的组成,食品、药品等中的铁、碘等指的都是元素。