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试题详情及答案解析
患贫血的人需要在食物中增加的营养成分是
A．糖和脂肪
B．磷和钙
C．维生素和水
D．铁和蛋白质
答案
：D
试题分析：贫血是因血液内血红蛋白或红细胞的含量少，血红蛋白是红细胞中的一种红色含铁的蛋白质，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，贫血患者血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状，一般的贫血患者，应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物。
考点：贫血的原因以及贫血患者的饮食
2015学年江苏省靖江市实验学校初二上学期期中考试生物试卷（带解析）