- 试题详情及答案解析
- 红色的苋菜用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质；若放入沸水中一烫，水立刻变成红色。这是因为开水烫伤了苋菜细胞的什么结构（ ）
- 答案：C
- 试题分析：细胞壁具有保护和支持的作用；细胞核含有遗传物质，生命活动的控制中心；细胞质能流动，加速物质的交换，内有叶绿体、线粒体和液泡；细胞膜位于细胞壁和细胞质之间的一层薄膜，控制物质的进出和保护作用，对物质的进出具有选择性。红色的苋菜用清水怎么洗，清水中仍不见红色物质；若放入沸水中一烫，水立刻变成红色，主要是破坏了细胞的细胞膜，失去了物质进出的控制功能。故选C。
考点：本题考查细胞膜能控制物质的进出。