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试题详情及答案解析
用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是(   )
A.蛋白酶 B.RNA聚合酶 C.RNA D.逆转录酶
答案:C
试题分析: 酶的化学本质绝大多数为蛋白质少数为 RNA。核糖体主要由 RNA 和蛋 白质构成,蛋白酶专一催化蛋白质水解。据题意分析,经蛋白酶处理后的核糖体成分主要是 RNA,但其仍能催化氨基酸脱水缩合,可知起催化作用的为 RNA;RNA 聚合酶与遗传信息 转录为 RNA 有关,所以也称转录酶;逆转录酶催化逆转录过程(以 RNA 为模板合成 DNA 的过程),逆转录酶只存在于一些能进行逆转录的病毒内,故此题选 C 项。
考点:本题考查酶的化学本质和物质鉴定的相关知识点。