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试题详情及答案解析
一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为(   )
A.1和n+1B.1和1C.1和2nD.n和n+1
答案:A
试题分析:一条肽链上至少含有一个羧基,在R其上也可能含有,因此至少是1个;氧原子存在于羧基和肽键中,有一条链故至少有一个羧基含有2个氧,肽键数=氨基酸数-肽链数=n-1,所以氧原子数为n-1+2=n+1
考点:本题考查多肽相关知识,要求考生理解氨基酸脱水缩合的过程。