- 试题详情及答案解析
- 免疫球蛋白IgG的结构示意如图，其中一S—S一表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数( )
A．m个 B．(m+1)个 C．(m—2)个 D．(m-4)个 - 答案：D
- 试题分析：从免疫球蛋白IgG的结构示意图可以看出，该蛋白质有四条肽链，由于IgG由m个氨基酸构成，所以该IgG的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数目-肽链条数=(m-4)个，故D项正确。
考点：本题考查蛋白质的结构的相关知识，同时考查了学生的识图分析能力。氨基酸脱水缩合形成蛋白质时，脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数。