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试题详情及答案解析
蛋白质在人体胃肠内与水反应,最终生成氨基酸被人体吸收。丙氨酸(化学式为C3H7O2N)就是其中的一种。请回答下列问题:
(1)丙氨酸的相对分子质量是______________
(2)丙氨酸中C、H、O、N各元素质量比为____________
(3)丙氨酸中氮元素的质量分数       (计算结果精确到0.1%)。
答案:(1) 89  (2) 36 :7 : 32 :14 (3)15.7%
试题分析:丙氨酸的相对分子质量=12×3+1×7+16×2+14=89;丙氨酸中C、H、O、N各元素质量比=12×3:7:16×2:14=36:7:32:14;丙氨酸中氮元素的质量分数=14/89×100%≈15.7%。
考点:关于化学式的相关计算