- 试题详情及答案解析
- (4分) 油条是传统的制法是:在面粉中加入水和明矾、纯碱、食盐等调制成
矾碱面材,再拉条经油炸而成。请你就下列句子中加点的内容填写相应的化学用语:
(1)水中有水分子
(2)明矾中含铝元素 所以油条不宜过多食用
(3)氯化钠中氯的化合价
(4)纯碱中含有碳酸根离子 - 答案:(1) H2O (2) Al
(3) (4) CO32- - 试题分析:(1)一个水分子是2个氢原子和一个氧原子构成的,故水分子表示为H2O;
(2)原子符号的书写主要一大二小,故铝元素表示为Al;
(3)根据化合价的表示方法:在其化学式中该元素的正上方用正负号和数字表示,且正负号在前,数字在后,则氯化钠中氯元素显-1价,可表示为;
(4)根据离子的表示方法:在表示该离子的元素符号或原子团的右上角,标出该离子所带的正负电荷数,数字在前,正负符号在后,带1个电荷时,1要省略,由于1个碳酸根离子带2个单位负电荷,故可表示为CO32-。
考点:化学符号及其周围数字的意义