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试题详情及答案解析
下列物质富含淀粉的是
A．玉米
B．牛奶
C．豆油
D．青菜
答案
：A
试题分析：玉米中富含淀粉；牛奶中富含蛋白质；豆油中富含油脂；青菜中富含维生素和水分，故选A
考点：人类重要的营养元素
2014年初中毕业升学考试（江苏常州卷）化学（带解析）