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试题详情及答案解析
有关细胞中的有机物，下列说法不正确的是( )
A．脂肪鉴定实验的操作顺序是：切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察
B．病毒的遗传物质可以是RNA，在细胞内RNA可以作新陈代谢的催化剂
C．生长激素是蛋白质，煮沸后仍可用双缩脲试剂鉴定
D．在人体内，神经递质、淋巴因子、抗体能起到细胞间信息交流的作用
答案
：D
试题分析：脂肪鉴定实验的操作顺序是切取花生子叶薄片→染色→去浮色→制片→观察，A正确；有些病毒的遗传物质是RNA，在细胞内少数RNA酶，可以作新陈代谢的催化剂，B正确；蛋白质煮沸后只是破坏空间结构，仍可用双缩脲试剂鉴定，C正确；神经递质、淋巴因子是信号分子，能起到细胞间信息交流的作用，抗体能与特异性抗原结合，不能传递信息，D错误。
考点：本题考查物质鉴定及信息交流的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。
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