菠菜浸泡在清水中，清水不变色；用开水浸泡菠菜后，水会变成绿色。这是因为开水损伤了菠菜细胞的什么结构？（& Wap版

试题详情及答案解析

菠菜浸泡在清水中，清水不变色；用开水浸泡菠菜后，水会变成绿色。这是因为开水损伤了菠菜细胞的什么结构？（）

A．细胞膜

B．细胞壁

C．细胞质

D．细胞核

答案：A

试题分析：细胞膜具有选择透过性，可以控制物质进出细胞，对细胞有用的物质可以进入细胞，对细胞无用的则可以通过细胞膜排出。开水损坏细胞膜，使得细胞内的物质流出，水变绿。故选A
考点：本题考查细胞膜的功能，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。