- 试题详情及答案解析
- 食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，该物质的相对分子质量是 ，C、H、O的原子个数比是 ，碳元素的质量分数是 （精确至0．1%）。
- 答案：（1）202 （2）13:30:1 （3） 77．2%
- 试题分析：（1）BHT（化学式C13H30O）的相对分子质量=12×13+1×30+16=202
（2）BHT（化学式C13H30O）中C、H、O的原子个数比=13:30:1
（3）BHT（化学式C13H30O）中碳元素的质量分数=12×13/202×100%=77．2%
考点：根据化学式进行的计算