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试题详情及答案解析
如果将新鲜的菠菜在清水中泡3分钟,水不会变绿;但如果将新鲜的菠菜用沸水煮3分钟,则发现水变绿了,这是因为细胞的哪一结构被破坏了?( )
A.细胞壁
B.细胞膜
C.细胞质
D.细胞核
答案
:B
试题分析:细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用。清洗菠菜时,冷水没有变成菜汤,而把菠菜放入沸水中,就变成了菠菜汤,这是因为沸水破坏了菠菜细胞的细胞膜,使其失去了控制物质进出的功能。
考点:细胞中的物质
2015学年福建省长汀县河田片七年级上学期期中联考生物试卷(带解析)