- 试题详情及答案解析
- 小海看到妈妈炒的紫色卷心菜，紫色菜汁因为加醋而变成红色，洗盘子时遇到碱性洗涤剂又变成黄绿色。下列也能使紫色菜汁呈黄绿色的物质是 （ ）
物质
| 柠檬汁
| 肥皂水
| 食盐水
| 雪碧
|
pH
| 1.5
| 8.8
| 7.0
| 4.5
|
A．柠檬汁 B．肥皂水 C．食盐水 D．雪碧- 答案：B
- 试题分析： 由题意知：紫色菜汁在酸性溶液中变成红色，遇到碱性溶液又变成黄绿色；pH A．柠檬汁和D．雪碧的pH都小于7，显酸性，能使紫色菜汁变红色；B．肥皂水pH大于7，显碱性，能使紫色菜汁变成黄绿色；C．食盐水显中性，不能使紫色菜汁变黄绿色；故选B
考点：溶液的酸碱性