下列关于蛋白质功能的举例合理的是（   ）A．调节—

试题详情及答案解析

下列关于蛋白质功能的举例合理的是（）

A．调节——肌肉蛋白

B．运输——抗体

C．催化——唾液淀粉酶

D．免疫——胰岛素

答案：C

试题分析：肌肉蛋白是构成肌细胞的结构物质，有运动的功能，A错误；抗体能与抗原发生特异性结合，具有免疫防御功能，B错误；唾液淀粉酶具有催化功能，C正确；胰岛素可调节血糖平衡，有调节作用，D错误。
考点：本题考查蛋白质功能的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。