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试题详情及答案解析
下列结构属于肽键的是 (    )
答案:B
试题分析:肽键是由氨基与羧基脱去一分子水形成的结构,其中氨基去一个氢,羧基脱去一个羟基,B正确。
考点:本题考查蛋白质结构的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。