下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是 Wap版

试题详情及答案解析: 下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是; 答案：D; 试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。鲜奶制酸奶、黄豆酿酱油、糯米酿甜酒发生的是缓慢氧化，生成了新物质，属化学变化；水果榨果汁是把水果中的水分分离出来，没有生成新物质属物理变化。故选D。
考点：化学变化和物理变化的判别