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试题详情及答案解析
下列关于酶的叙述中正确的一项是
①酶是活细胞产生的;     ②酶的本质是蛋白质,蛋白质都是酶;
③酶能降低化学反应活化能,具有专一性、高效性;④酶促反应与外界条件无关;
⑤淀粉酶能促进淀粉水解; ⑥酶只有在生物体内才起催化作用
A.①②③B.①②④⑤C.①②③⑤D.①③⑤
答案:D
试题分析:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,其中绝大多数数酶是蛋白质;①正确、②错误。同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高,酶还具有专一性;③正确。酶的作用条件比较温和,强酸、强碱、高温易导致酶变性失活;④错误。依据酶的专一性可知淀粉酶催化淀粉水解;⑤正确。酶既可在生物体内起作用,也可在生物体外起作用;⑥错误。综上所述,D正确。
考点:本题考查酶的本质和特性的有关知识,意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。