- 试题详情及答案解析
- 对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是
| 待测物质
| 检测试剂
| 预期显色结果
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①
| DNA
| 甲基绿
| 红色
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②
| 脂肪
| 苏丹Ⅲ
| 橘黄色
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③
| 淀粉
| 斐林试剂
| 蓝色
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④
| 蛋白质
| 双缩脲试剂
| 紫色
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A．①③ B．②③ C．①④ D．②④- 答案：D
- 试题分析：①甲基绿能将DNA染成绿色，错误；②苏丹Ⅲ将脂肪染成橘黄色，正确；③淀粉不是还原糖，不与斐林试剂反应，错误；④双缩脲试剂遇蛋白质生成紫色络合物，正确。
考点：本题考查有机物成分的鉴定等相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。