- 试题详情及答案解析
- 如图一表示温度对淀粉酶活性的影响；图二是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖的积累量随温度变化的情况。下列有关叙述中正确的是
①图一中T0为淀粉酶的最适温度
②图一中Ta、Tb时淀粉酶催化效率极低的原理不同
③图二中Tb～Tc麦芽糖积累量最多，说明此时酶活性最高
④图二中A点对应的温度为图13中的T0A．①② B．③④ C．②③ D．①④ - 答案：A
- 试题分析：图中T0时淀粉酶的活性最高，所以T0为最适温度，①正确。低温时酶的活性被抑制，高温时酶的结构被破坏，原理不同，②正确。图中Tb～Tc麦芽糖积累量最多，是因为反应已经进行了较长的时间，Tb～Tc时没有再积累，恰恰说明说明此时酶已经失去活性最高，③错误。A点之后麦芽糖不再积累，说明酶活性为0，对应Tb点，④错误。
考点：本题考查酶有关知识，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论。