- 试题详情及答案解析
- 下图是某同学为了研究酵母菌的无氧呼吸所制作的一个实验装置。开始时锥形瓶中装有质量分数为2%的葡萄糖溶液，并在其中加入适量的酵母菌。实验过程中，刻度玻璃管中的有色液滴会向右移动。表中是该同学在不同的温度条件下进行实验时所记录的液滴右移的距离（单位：cm）。请判断下列有关叙述不正确的是（ ）
A．实验开始前应对葡萄糖溶液作煮沸处理，以除去氧气和灭菌 B．表中数据可以表示酵母菌无氧呼吸所产生的CO2的量 C．在一定范围内，随着温度升高，酵母菌的无氧呼吸强度越来越大 D．35℃最有利于酵母菌的无氧呼吸，随着实验的进行，液滴右移的速率越来越大 - 答案：D
- 试题分析：酵母菌的无氧呼吸需要在无氧的环境中进行，所以需要在实验开始时对葡萄糖溶液做煮沸处理，可除去葡萄糖溶液中残留的氧气和杂菌，A正确；有色液滴移动，是因为酵母菌进行无氧呼吸产生了二氧化碳，所以数据可表示酵母菌细胞呼吸时产生的二氧化碳的量，B正确；图中数据说明，在一定范围内，随着温度升高，酵母菌的无氧呼吸强度越来越大，C正确；从表中可知，35℃时二氧化碳释放量最多，所以最有利于酵母菌的发酵，但由于随着反应的进行葡萄糖会逐渐被消耗减少，所以二氧化碳的释放量会逐渐减少，D错误。
考点：本题考查温度对无氧呼吸影响的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。